У каждого есть свои незабываемые детские воспоминания – это и дворовые игры и лето у бабушки в деревне, и, конечно же, детский сад. У меня детский сад ассоциируется больше всего со вкусом творожной запеканки, которую подавали на завтрак. Растущему детскому организму, необходим кальций, а молочные продукты очень богаты содержанием этого полезного элемента.

Мой ребёнок ест молочные и кисломолочные продукты, крайне редко и очень мало. Пришлось, пойти на небольшую хитрость и использовать кефир, творог и молоко в приготовлении различных блюд, которые нам по вкусу. Одним из таких вариантов стала традиционная творожная запеканка, как в детском саду, самое интересное, что Витя сам попросил приготовить такой десерт.

Для приготовления запеканки, не требуется очень много времени, и самое главное продукты используются самые простые, которые есть в каждом доме. Единственное условие для получения вкусной и нежной запеканки, это необходимо следовать всем правилам в приготовлении данного блюда.

Итак, вот рецепт, который я нашла на просторах интернета, и теперь ни одно воскресенье не обходится без вкусного и питательного завтрака не только для ребёнка, но и для всей семьи. Для запеканки, нам понадобится: 1 кг творога, 4 яйца, 200 гр. манной крупы, 200 гр. сахара, 100 мл. молока, и 100 гр. сливочного масла. Яйца взбить с сахаром венчиком, затем добавить туда творог и всё взбить блендером. Если нет блендера, то тогда необходимо протереть творог через сито и затем растереть с сахаром и яйцами. Далее добавляем манку, молоко и размягченное сливочное масло и очень хорошо взбиваем. Затем оставляем нашу запеканку примерно на час для набухания крупы и выпекаем в духовке при температуре 200 С, до золотистой корочки. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать манной крупой. Готовая творожная запеканка похожа на пудинг и вкус, такой же как и у той что подают на завтрак в детском саду. К столу подать творожную запеканку можно со сгущённым молоком или вареньем.

Приятного аппетита!